Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые со сметаной

Лук репчатый 127 г
Морковь 64 г
Подсолнечное масло 34 г
Капуста белокочанная 900 г
Томатная паста. Консервы 40 г
сметана 15% 40 г
Фарш индейка говядина для голубцов с рисом и яйцом 1060 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.2% 927 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6.9% 1236 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.7% 1259 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Витамин В4, холин 31.09 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 8.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 12.891 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 17% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 24.3% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1845 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 22.2% 382 г
Витамин РР, НЭ 2.3345 мг 20 мг 11.7% 9.9% 857 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 2.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.86 мг 2500 мг 10.2% 8.7% 981 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3004 г
Кремний, Si 22.261 мг 30 мг 74.2% 62.9% 135 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2301 г
Натрий, Na 204.16 мг 1300 мг 15.7% 13.3% 637 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 9.6% 886 г
Хлор, Cl 290 мг 2300 мг 12.6% 10.7% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.2 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 20.8% 408 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Медь, Cu 85.63 мкг 1000 мкг 8.6% 7.3% 1168 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1234 г
Никель, Ni 6.427 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 7.074 мкг 55 мкг 12.9% 10.9% 777 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29197 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2128 г
Цинк, Zn 1.5418 мг 12 мг 12.8% 10.9% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.386 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.171 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.165 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.164 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые со сметаной составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок