| Кабачок | 524 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Мясо косули | 305 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Бужане из свинины | 56 г |
| Аджика | 109 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11% | 710 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.161 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0807 мг | 20 мг | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.76 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4701 г |
| Кремний, Si | 21.178 мг | 30 мг | 70.6% | 55.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20767 г |
| Сера, S | 95.89 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 35.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3346 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2426 г |
| Никель, Ni | 2.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11653 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3482 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные 28.07.23 составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».