Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог

Творог 4% жирности (Запекание) 173 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 23 г
Банан (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 19 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 20 г
Абрикосы (Запекание) 62 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12% 539 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 8.3% 779 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.4% 769 г
Витамин В4, холин 68.88 мг 500 мг 13.8% 8.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.372 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 16.8% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.1% 2988 г
Витамин Н, биотин 8.129 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.021 мг 20 мг 15.1% 9.7% 662 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.29 мг 2500 мг 10.3% 6.6% 968 г
Кальций, Ca 135.41 мг 1000 мг 13.5% 8.7% 738 г
Кремний, Si 11.001 мг 30 мг 36.7% 23.7% 273 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1784 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2395 г
Сера, S 144.94 мг 1000 мг 14.5% 9.4% 690 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 16.6% 390 г
Хлор, Cl 103.38 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1881 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2030 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 20.9% 308 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 4% 1625 г
Медь, Cu 87.34 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1145 г
Молибден, Mo 6.602 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1060 г
Никель, Ni 1.951 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 19.468 мкг 55 мкг 35.4% 22.9% 283 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13004 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов