| Пшеничная мука цельнозерновая | 600 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 1.8% | 2074 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 55.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 16.1% | 227 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 1.633 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 9.7% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 39.72 мг | 500 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 4.7% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 6.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.861 мкг | 400 мкг | 12% | 4.4% | 836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2392 г |
| бета Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.583 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3715 мг | 20 мг | 21.9% | 8% | 458 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 55.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2313 г |
| Магний, Mg | 106.99 мг | 400 мг | 26.7% | 9.7% | 374 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12071 г |
| Сера, S | 112.1 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.1% | 892 г |
| Фосфор, P | 294.2 мг | 800 мг | 36.8% | 13.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 10.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.079 мг | 18 мг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.3% | 1580 г |
| Марганец, Mn | 3.4208 мг | 2 мг | 171% | 62.4% | 58 г |
| Медь, Cu | 329.11 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 12% | 304 г |
| Молибден, Mo | 0.785 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8917 г |
| Селен, Se | 48.919 мкг | 55 мкг | 88.9% | 32.4% | 112 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24783 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 2.0992 мг | 12 мг | 17.5% | 6.4% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.444 г | ~ | |||
| Пролин | 1.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с корицей составляет 274,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».