Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка моя (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка моя (1)

Творог 9% жирности 700 г
Сахар песок 70 г
Крахмал картофельный 40 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка моя (1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.3% 651 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.9% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1018 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8% 677 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 8.7% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.906 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 14% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 7.339 мкг 50 мкг 14.7% 7.9% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2925 мг 20 мг 16.5% 8.9% 607 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.99 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2337 г
Кальций, Ca 124.63 мг 1000 мг 12.5% 6.8% 802 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Натрий, Na 55.01 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2363 г
Сера, S 153.35 мг 1000 мг 15.3% 8.3% 652 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 12.6% 427 г
Хлор, Cl 133.4 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2368 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1479 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 13.8% 390 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1525 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 5% 1085 г
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 25.623 мкг 55 мкг 46.6% 25.2% 215 г
Стронций, Sr 12.03 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12380 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 2.2% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.824 г min 16.8 г 16.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка моя (1) составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».