Мой здоровый рацион

Рецепт Творог обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог обезжиренный

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Сахар-песок 8 г
Творог 0% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.7% 555 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.2% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3309 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 12.7% 814 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 8.1% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 30.072 мкг 400 мкг 7.5% 7.8% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 36.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 6.203 мкг 50 мкг 12.4% 12.8% 806 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 15.5% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 113.07 мг 2500 мг 4.5% 4.7% 2211 г
Кальций, Ca 145.1 мг 1000 мг 14.5% 15% 689 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2029 г
Натрий, Na 40.64 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3199 г
Сера, S 158.48 мг 1000 мг 15.8% 16.4% 631 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 23.2% 447 г
Хлор, Cl 107.25 мг 2300 мг 4.7% 4.9% 2145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5471 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 16.8% 616 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 46.09 мкг 1000 мкг 4.6% 4.8% 2170 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 9.8% 1050 г
Селен, Se 22.174 мкг 55 мкг 40.3% 41.8% 248 г
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14524 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 3% 3422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог обезжиренный составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».