Мой здоровый рацион

Калорийность Курага. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.9% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 10.1% 429 г
Пищевые волокна 18 г 20 г 90% 39.1% 111 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.4% 11365 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 583 мкг 900 мкг 64.8% 28.2% 154 г
бета Каротин 3.5 мг 5 мг 70% 30.4% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.8% 900 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.5 мг 15 мг 36.7% 16% 273 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 8.5% 513 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1717 мг 2500 мг 68.7% 29.9% 146 г
Кальций, Ca 160 мг 1000 мг 16% 7% 625 г
Кремний, Si 26 мг 30 мг 86.7% 37.7% 115 г
Магний, Mg 105 мг 400 мг 26.3% 11.4% 381 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7647 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2950 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 8% 548 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 270 мкг ~
Ванадий, V 44.1 мкг ~
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 7.7% 563 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 36.5% 119 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.1% 851 г
Медь, Cu 343 мкг 1000 мкг 34.3% 14.9% 292 г
Молибден, Mo 12.2 мкг 70 мкг 17.4% 7.6% 574 г
Никель, Ni 110 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 1.7% 2500 г
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Хром, Cr 59 мкг 50 мкг 118% 51.3% 85 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курага составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».