| Сушенная пророщенная гречка | 710 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 183 г |
| Морковь (Жарка) | 245 г |
| Сельдерей (Жарка) | 38 г |
| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 429 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 13.6% | 476 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.2 мкг | 900 мкг | 28.7% | 18.6% | 349 г |
| бета Каротин | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 19.9% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 16.1% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.892 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.763 мг | 15 мг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1308 мг | 20 мг | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.09 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2657 г |
| Кремний, Si | 50.654 мг | 30 мг | 168.8% | 109.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 90.77 мг | 400 мг | 22.7% | 14.7% | 441 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8667 г |
| Сера, S | 89.04 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.8% | 1123 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 14.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.789 мг | 18 мг | 21.1% | 13.6% | 475 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.834 мкг | 10 мкг | 38.3% | 24.8% | 261 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7353 мг | 2 мг | 36.8% | 23.8% | 272 г |
| Медь, Cu | 299.73 мкг | 1000 мкг | 30% | 19.4% | 334 г |
| Молибден, Mo | 20.394 мкг | 70 мкг | 29.1% | 18.8% | 343 г |
| Никель, Ni | 3.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Стронций, Sr | 121.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6556 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.6796 мг | 12 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Цирконий, Zr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пророшенная гречка с мясом составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».