| Минтай (Тушение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 23.8% | 463 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418 мкг | 900 мкг | 46.4% | 51.2% | 215 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.293 мг | 5 мг | 45.9% | 50.6% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 87.4 мг | 500 мг | 17.5% | 19.3% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.083 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.565 мкг | 3 мкг | 52.2% | 57.6% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.6% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 2.452 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2039 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5388 мг | 20 мг | 22.7% | 25% | 441 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.69 мг | 2500 мг | 17.2% | 19% | 580 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1998 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 17.9% | 617 г |
| Магний, Mg | 60.14 мг | 400 мг | 15% | 16.5% | 665 г |
| Натрий, Na | 53.39 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Сера, S | 178.39 мг | 1000 мг | 17.8% | 19.6% | 561 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 36.8% | 299 г |
| Хлор, Cl | 168.07 мг | 2300 мг | 7.3% | 8% | 1368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 7.2% | 1540 г |
| Йод, I | 68.97 мкг | 150 мкг | 46% | 50.7% | 217 г |
| Кобальт, Co | 15.288 мкг | 10 мкг | 152.9% | 168.6% | 65 г |
| Литий, Li | 1.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 7.8% | 1401 г |
| Медь, Cu | 147.98 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.3% | 676 г |
| Молибден, Mo | 8.265 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Никель, Ni | 7.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.815 мкг | 55 мкг | 26.9% | 29.7% | 371 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 656.24 мкг | 4000 мкг | 16.4% | 18.1% | 610 г |
| Хром, Cr | 51.27 мкг | 50 мкг | 102.5% | 113% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.2649 мг | 12 мг | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.983 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.181 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбка бетакаротиновая (минтай) составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».