Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий салат

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 75 г
Лук репчатый 25 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.6% 1434 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 16.3% 1195 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 14.7% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.9% 2195 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 7.6% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 16.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 22.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5471 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 8.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 38.38 мг 90 мг 42.6% 82.6% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10040 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 13.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.7011 мг 20 мг 8.5% 16.5% 1176 г
Ниацин 2.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.85 мг 2500 мг 8.3% 16.1% 1203 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 7.8% 2520 г
Кремний, Si 21.762 мг 30 мг 72.5% 140.5% 138 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 10.5% 1860 г
Натрий, Na 74.21 мг 1300 мг 5.7% 11% 1752 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 10.5% 1848 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 17.1% 1136 г
Хлор, Cl 41.93 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2707 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6148 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 75% 259 г
Литий, Li 17.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 9.1% 2123 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 14% 1388 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 13% 1485 г
Никель, Ni 3.938 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 4.725 мкг 55 мкг 8.6% 16.7% 1164 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13504 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 26.4% 735 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 9.3% 2094 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Легкий салат составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов