| Куриный фарш | 1500 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Йодированная соль | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 74.06 мг | 500 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 13.6% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.718 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 11.1% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3635 мг | 20 мг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.04 мг | 2500 мг | 19.3% | 11.9% | 518 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8554 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 65.45 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 1986 г |
| Сера, S | 171.97 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 14.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Йод, I | 11.03 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1576 г |
| Медь, Cu | 77.91 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.8% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 0.53 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13208 г |
| Селен, Se | 12.258 мкг | 55 мкг | 22.3% | 13.7% | 449 г |
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.4873 мг | 12 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».