Мой здоровый рацион

Рецепт Тврожная яблочно-кукурузная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тврожная яблочно-кукурузная запеканка

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Яблоко без кожуры, вареное 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Кунжут 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тврожная яблочно-кукурузная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.7% 679 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.9% 836 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.8% 1374 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 4.271 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
бета Криптоксантин 4.746 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 9.5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.593 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 12.2% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5976 г
гамма Токоферол 0.676 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.717 мкг 50 мкг 13.4% 8.9% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5078 мг 20 мг 12.5% 8.3% 798 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.61 мг 2500 мг 6.1% 4% 1627 г
Кальций, Ca 102.58 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 975 г
Кремний, Si 3.373 мг 30 мг 11.2% 7.4% 889 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 6.6% 1000 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Сера, S 121.64 мг 1000 мг 12.2% 8.1% 822 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 71.07 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1348 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2072 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 18.2% 364 г
Литий, Li 1.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1063 г
Медь, Cu 130.73 мкг 1000 мкг 13.1% 8.7% 765 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.003 мкг 55 мкг 34.6% 22.9% 289 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.8005 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1499 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.02 мг max 300 мг
Кампестерол 1.525 мг ~
Стигмастерол 0.373 мг ~
бета Ситостерол 6.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.813 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.795 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тврожная яблочно-кукурузная запеканка составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».