| Кабачок | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Морковь | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27.9% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.3 мкг | 900 мкг | 67.8% | 315.3% | 147 г |
| бета Каротин | 3.662 мг | 5 мг | 73.2% | 340.5% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 11.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 19.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.8% | 4819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 49.3% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 5.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.3% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 25.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 15.3% | 3030 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.5 мг | 2500 мг | 7.2% | 33.5% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.4% | 6329 г |
| Кремний, Si | 20.1 мг | 30 мг | 67% | 311.6% | 149 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 17.7% | 2632 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.3% | 14806 г |
| Сера, S | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 31250 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 14.4% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 24.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.1% | 9244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 10.7% | 4286 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 76.3% | 610 г |
| Литий, Li | 4.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 27.9% | 1668 г |
| Медь, Cu | 53.52 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 25.1% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 8.06 мкг | 70 мкг | 11.5% | 53.5% | 868 г |
| Никель, Ni | 3.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 4.7% | 9935 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 16.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушёные (кабачок, морковь, томат) составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».