| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка крупным куском) | 414 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.9% | 394 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2184 г |
| альфа Каротин | 9.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.9% | 1142 г |
| бета Криптоксантин | 103.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 317.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 10.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.218 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.743 мкг | 3 мкг | 91.4% | 60.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.787 мг | 15 мг | 18.6% | 12.4% | 538 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.512 мкг | 50 мкг | 7% | 4.7% | 1424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5917 мг | 20 мг | 23% | 15.3% | 436 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.97 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4600 г |
| Кремний, Si | 0.91 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3297 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Натрий, Na | 259.36 мг | 1300 мг | 20% | 13.3% | 501 г |
| Сера, S | 238.33 мг | 1000 мг | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 16.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 47.6 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 7.787 мкг | 10 мкг | 77.9% | 51.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1516 г |
| Медь, Cu | 210.35 мкг | 1000 мкг | 21% | 14% | 475 г |
| Молибден, Mo | 7.926 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Никель, Ni | 6.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19298 г |
| Фтор, F | 48.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8215 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.9% | 838 г |
| Цинк, Zn | 3.4001 мг | 12 мг | 28.3% | 18.8% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.931 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».