Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорный омлет

Помидоры (томаты), тушеные 323 г
Лук репчатый (Тушение) 26 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.7% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.2% 1057 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 9.1% 1065 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.9% 1091 г
Витамин В4, холин 56.81 мг 500 мг 11.4% 11.1% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 9.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.062 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3975 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 14.9% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 5% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1% 9615 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7027 мг 20 мг 8.5% 8.3% 1175 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226 мг 2500 мг 9% 8.7% 1106 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2932 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.9% 11152 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2716 г
Натрий, Na 369.83 мг 1300 мг 28.4% 27.6% 352 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 5.8% 1669 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 9.3% 1039 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3632 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 25.5% 380 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 7.9% 1230 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1054 г
Молибден, Mo 1.421 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4926 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 7.748 мкг 55 мкг 14.1% 13.7% 710 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27229 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Помидорный омлет составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов