Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски от 11.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски от 11.02.15

Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 266 г
Лук репчатый 104 г
Масло подсолнечное 19 г
Макароны отварные, по 1-302 863 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски от 11.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.3% 1510 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 2% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 1.173 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 5.9% 1349 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1719 мг 20 мг 10.9% 8.7% 921 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 1.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 5.6% 1424 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3556 г
Натрий, Na 138.27 мг 1300 мг 10.6% 8.5% 940 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7.1% 1125 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3% 2655 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2410 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Медь, Cu 20.65 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4843 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 3.038 мкг 55 мкг 5.5% 4.4% 1810 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155039 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 3.2% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски от 11.02.15 составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».