| Лук репчатый (Жарка) | 267 г |
| Картофель (Жарка) | 1320 г |
| Масло подсолнечное | 133 г |
| соль йодированная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11% | 496 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.652 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.961 мг | 15 мг | 33.1% | 18.1% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.062 мг | 20 мг | 10.3% | 5.6% | 970 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.57 мг | 2500 мг | 20.9% | 11.4% | 477 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6821 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1785 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25794 г |
| Сера, S | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2042 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 68.39 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1020.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 6.52 мкг | 10 мкг | 65.2% | 35.6% | 153 г |
| Литий, Li | 83.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Медь, Cu | 171.59 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 9.4% | 583 г |
| Молибден, Mo | 8.677 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 646.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16923 г |
| Фтор, F | 39.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10168 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.4% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».