Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из топленого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из топленого творога

Творог из топленого молока 9% пластовой 398 г
Мед пчелиный 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 150 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из топленого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.4% 567 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.8% 824 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.1% 944 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.847 мкг 400 мкг 2% 1% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 2.336 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2140 г
Витамин РР, НЭ 1.0293 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1943 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.43 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5756 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 0.5% 9881 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3240 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Натрий, Na 13.72 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9475 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3071 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Хлор, Cl 20.25 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11358 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3220 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6466 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 6.3% 760 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Медь, Cu 34.54 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2895 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2030 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Селен, Se 4.231 мкг 55 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24450 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники из топленого творога составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов