| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 132 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 9.1% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.596 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 18.4% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4129 мг | 20 мг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.72 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.8% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6131 г |
| Кремний, Si | 16.908 мг | 30 мг | 56.4% | 56.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 8.3% | 1206 г |
| Натрий, Na | 267.8 мг | 1300 мг | 20.6% | 20.7% | 485 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3160 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 8.3% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 418.23 мг | 2300 мг | 18.2% | 18.3% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 19.5% | 516 г |
| Литий, Li | 1.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2741 мг | 2 мг | 13.7% | 13.8% | 730 г |
| Медь, Cu | 116.79 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.7% | 856 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 12% | 833 г |
| Никель, Ni | 2.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Стронций, Sr | 43.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4898 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2234 г |
| Цирконий, Zr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшено-гречневая каша со свининой составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».