| Индейка, только мясо | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 25.9% | 270 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 10.5% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 28.4% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.694 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.54 мкг | 3 мкг | 51.3% | 35.9% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.0607 мг | 20 мг | 50.3% | 35.2% | 199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.88 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7321 г |
| Магний, Mg | 33.54 мг | 400 мг | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Натрий, Na | 146.56 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.9% | 887 г |
| Сера, S | 281.2 мг | 1000 мг | 28.1% | 19.7% | 356 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 20.7% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13423 г |
| Медь, Cu | 98.12 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.9% | 1019 г |
| Селен, Se | 28.071 мкг | 55 мкг | 51% | 35.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 2.2854 мг | 12 мг | 19% | 13.3% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.949 г | ~ | |||
| Лизин | 2.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.813 г | ~ | |||
| Пролин | 1.519 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на гриле составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».