| Цветная капуста (Варка со сливом) | 287 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 38 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.9% | 1436 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.5% | 800 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5% | 3114 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 9.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 9.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 60.18 мг | 500 мг | 12% | 18.8% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 25.9% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.482 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.87 мг | 90 мг | 42.1% | 65.8% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.614 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5% | 3098 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 19.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9429 мг | 20 мг | 4.7% | 7.3% | 2121 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.83 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.6% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2803 г |
| Кремний, Si | 8.729 мг | 30 мг | 29.1% | 45.5% | 344 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2569 г |
| Натрий, Na | 8.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 15330 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4097 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 10.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 11.1% | 1415 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 10% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2323 г |
| Медь, Cu | 50.15 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.8% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 3.666 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.1% | 1909 г |
| Никель, Ni | 3.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9061 г |
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.3% |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная в сметане «О» составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».