Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка зел гречка, лен, тыква/кунжут/кедр( жмых). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка зел гречка, лен, тыква/кунжут/кедр( жмых)

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Рисовая мука, коричневая 0 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Гречневая мука (Запекание) 120 г
Мука льняная белая (частично обезжиренная) 40 г
Кунжут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка зел гречка, лен, тыква/кунжут/кедр( жмых)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 11.3% 371 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.9% 609 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.4% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.2% 586 г
Витамин В4, холин 82.28 мг 500 мг 16.5% 6.9% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 27.439 мкг 400 мкг 6.9% 2.9% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 12.7% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1% 4098 г
Витамин Н, биотин 8.279 мкг 50 мкг 16.6% 7% 604 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8157 мг 20 мг 24.1% 10.1% 415 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.41 мг 2500 мг 7% 2.9% 1433 г
Кальций, Ca 227.1 мг 1000 мг 22.7% 9.5% 440 г
Кремний, Si 12.839 мг 30 мг 42.8% 17.9% 234 г
Магний, Mg 60.97 мг 400 мг 15.2% 6.4% 656 г
Натрий, Na 61.84 мг 1300 мг 4.8% 2% 2102 г
Сера, S 166.55 мг 1000 мг 16.7% 7% 600 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 13.9% 301 г
Хлор, Cl 113.9 мг 2300 мг 5% 2.1% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 5.7% 738 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1638 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 13.1% 321 г
Литий, Li 4.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1951 г
Медь, Cu 144.24 мкг 1000 мкг 14.4% 6% 693 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 963 г
Никель, Ni 12.258 мкг ~
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.903 мкг 55 мкг 43.5% 18.2% 230 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12882 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Цинк, Zn 1.1393 мг 12 мг 9.5% 4% 1053 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.031 г min 16.8 г 18% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка зел гречка, лен, тыква/кунжут/кедр( жмых) составляет 238,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».