Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички для пасты (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички для пасты (К)

Лисички 600 г
Тимьян, сушеный 2 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Бульон куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички для пасты (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.8% 1120 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.9% 667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 4.5% 2951 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 12.1% 1098 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 20% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.244 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 48.4% 274 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.565 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.1574 мг 20 мг 15.8% 21% 633 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.76 мг 2500 мг 15.3% 20.3% 653 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4401 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 1.5% 9288 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 4% 3342 г
Натрий, Na 31.22 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4164 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4254 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 8.6% 1536 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.768 мг 18 мг 15.4% 20.4% 650 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9.2% 1447 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 15.6% 845 г
Медь, Cu 260.52 мкг 1000 мкг 26.1% 34.6% 384 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 2.33 мкг 55 мкг 4.2% 5.6% 2361 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 7% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.365 мг ~
Кампестерол 0.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лисички для пасты (К) составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 446 гр (336.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».