Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовая карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовая карамель

Кокосовое молоко 400 г
Сироп Топинамбура [Терра] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.8% 5429 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.1% 357 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.3% 1404 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 0.7% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин РР, НЭ 0.5421 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3689 г
Макроэлементы
Калий, K 187.23 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1335 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6527 г
Магний, Mg 39.15 мг 400 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11754 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.8% 979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.809 мг 18 мг 15.6% 7.3% 641 г
Марганец, Mn 0.6536 мг 2 мг 32.7% 15.3% 306 г
Медь, Cu 189.79 мкг 1000 мкг 19% 8.9% 527 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 1.9% 2518 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 1.271 г ~
10:0 Каприновая 1.01 г ~
12:0 Лауриновая 8.054 г ~
14:0 Миристиновая 3.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая карамель составляет 214,3 кКал.

  • Порция = 24 гр (51.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».