| Яйцо куриное | 117 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.9 мкг | 900 мкг | 28.5% | 17.6% | 350 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 15.4% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 246.6 мг | 500 мг | 49.3% | 30.4% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 16.3% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.595 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 11.7% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 20.061 мкг | 50 мкг | 40.1% | 24.7% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6132 мг | 20 мг | 18.1% | 11.2% | 554 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.65 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 79.1 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1264 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Натрий, Na | 777.67 мг | 1300 мг | 59.8% | 36.9% | 167 г |
| Сера, S | 177.95 мг | 1000 мг | 17.8% | 11% | 562 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 1155.64 мг | 2300 мг | 50.2% | 31% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.482 мг | 18 мг | 13.8% | 8.5% | 725 г |
| Йод, I | 20.83 мкг | 150 мкг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Кобальт, Co | 10.05 мкг | 10 мкг | 100.5% | 62% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6042 г |
| Медь, Cu | 86.72 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 8.446 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.5% | 829 г |
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.017 мкг | 55 мкг | 54.6% | 33.7% | 183 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7077 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1493 мг | 12 мг | 9.6% | 5.9% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 552.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.981 г | min 16.8 г | 29.6% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».