Мой здоровый рацион

Рецепт Салат печень трески горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат печень трески горошек

Горошек зеленый. Консервы 240 г
Печень трески. Консервы 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат печень трески горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.5% 2054 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 18% 169 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.6% 833 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.7% 4140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2243 мкг 900 мкг 249.2% 75.8% 40 г
Ретинол 2.218 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 0.9% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 3.9% 779 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 61.405 мкг 400 мкг 15.4% 4.7% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 2.2% 1349 г
Витамин D, кальциферол 50.413 мкг 10 мкг 504.1% 153.3% 20 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.536 мг 15 мг 30.2% 9.2% 331 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6720 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.0058 мг 20 мг 10% 3% 997 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.55 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2391 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3628 г
Кремний, Si 6.198 мг 30 мг 20.7% 6.3% 484 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 2.7% 1123 г
Натрий, Na 541.49 мг 1300 мг 41.7% 12.7% 240 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2825 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 5.6% 545 г
Хлор, Cl 521.96 мг 2300 мг 22.7% 6.9% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 2.2% 1379 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 33.711 мкг 10 мкг 337.1% 102.5% 30 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.1% 976 г
Медь, Cu 6366.12 мкг 1000 мкг 636.6% 193.6% 16 г
Молибден, Mo 13.355 мкг 70 мкг 19.1% 5.8% 524 г
Никель, Ni 7.058 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5839 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 179372 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.3 г от 0.9 до 3.7 г 224.3% 68.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.949 г min 16.8 г 100.9% 30.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.241 г от 11.2 до 20.6 г 82.5% 25.1%

Энергетическая ценность Салат печень трески горошек составляет 328,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».