Мой здоровый рацион

Рецепт гренки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки с сыром

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Сыр пошехонский 25 г
Хлеб белый 40 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.1% 639 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.3% 1576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 8.2% 630 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 10.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.1% 570 г
Витамин В4, холин 103.85 мг 500 мг 20.8% 10.8% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 7.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 46.358 мкг 400 мкг 11.6% 6% 863 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.4% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 5% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
Витамин Н, биотин 8.469 мкг 50 мкг 16.9% 8.7% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7944 мг 20 мг 19% 9.8% 527 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 25.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.97 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Кальций, Ca 275.93 мг 1000 мг 27.6% 14.3% 362 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1828 г
Натрий, Na 319.01 мг 1300 мг 24.5% 12.7% 408 г
Сера, S 114.26 мг 1000 мг 11.4% 5.9% 875 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 14.4% 359 г
Хлор, Cl 91.73 мг 2300 мг 4% 2.1% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 5.7% 901 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1472 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 20.4% 253 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1259 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1537 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 17.79 мкг 55 мкг 32.3% 16.7% 309 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15072 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.742 мг 12 мг 6.2% 3.2% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.469 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 2.585 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность гренки с сыром составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».