| Печень куриная (Жарка) | 100 г |
| Морковь по-корейски классическая | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Кукуруза Сладкая [Бондюэль] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.6% | 854 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3149.4 мкг | 900 мкг | 349.9% | 347.1% | 29 г |
| Ретинол | 3.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.633 мг | 1.8 мг | 35.2% | 34.9% | 284 г |
| Витамин В4, холин | 52.06 мг | 500 мг | 10.4% | 10.3% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 37.2% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 14.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.83 мкг | 400 мкг | 10.7% | 10.6% | 934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.389 мкг | 3 мкг | 213% | 211.3% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 11.2% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1998 мг | 20 мг | 21% | 20.8% | 476 г |
| Ниацин | 3.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.37 мг | 2500 мг | 6% | 6% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4241 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3010 г |
| Натрий, Na | 1012.17 мг | 1300 мг | 77.9% | 77.3% | 128 г |
| Сера, S | 91.54 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.1% | 1092 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Хлор, Cl | 1309.21 мг | 2300 мг | 56.9% | 56.4% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.348 мг | 18 мг | 35.3% | 35% | 284 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 60.6% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1826 г |
| Медь, Cu | 161.43 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 16% | 619 г |
| Молибден, Mo | 18.83 мкг | 70 мкг | 26.9% | 26.7% | 372 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.719 мкг | 55 мкг | 32.2% | 31.9% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141844 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 2.6006 мг | 12 мг | 21.7% | 21.5% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью куриной составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».