| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 10 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 5 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.9% | 2621 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4206 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 26.78 мг | 500 мг | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 10.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.701 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 6.7% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.581 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3163 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4104 мг | 20 мг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.41 мг | 2500 мг | 17.2% | 17.5% | 581 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3989 г |
| Кремний, Si | 22.388 мг | 30 мг | 74.6% | 76% | 134 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2220 г |
| Натрий, Na | 1458.1 мг | 1300 мг | 112.2% | 114.4% | 89 г |
| Сера, S | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2312 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 7.3% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 2281.73 мг | 2300 мг | 99.2% | 101.1% | 101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1903 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.925 мкг | 10 мкг | 49.3% | 50.3% | 203 г |
| Литий, Li | 34.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.1% | 843 г |
| Молибден, Mo | 8.134 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.8% | 861 г |
| Никель, Ni | 2.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.471 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.6% | 2226 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22714 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3259 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».