Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% [ВкусВилл] 200 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Уксус столовый 9% 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.1% 710 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.6% 644 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.4% 563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 6% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.43 мг 2500 мг 581395 г
Кальций, Ca 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Натрий, Na 0.14 мг 1300 мг 928571 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.693 г от 11.2 до 20.6 г 33% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.398 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».