| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 59 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 18 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 12 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.4% | 458 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 86.18 мг | 500 мг | 17.2% | 9% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 12% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 12.4% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.65 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.953 мг | 15 мг | 26.4% | 13.8% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 4.179 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9196 мг | 20 мг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Ниацин | 6.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.68 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3471 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 52.94 мг | 400 мг | 13.2% | 6.9% | 756 г |
| Натрий, Na | 123 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Сера, S | 166.87 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.7% | 599 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Хлор, Cl | 76.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.6% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 7.473 мкг | 10 мкг | 74.7% | 38.9% | 134 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Медь, Cu | 68.31 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 8.107 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.668 мкг | 55 мкг | 35.8% | 18.6% | 280 г |
| Фтор, F | 85.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4694 г |
| Хром, Cr | 15.99 мкг | 50 мкг | 32% | 16.7% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.0142 мг | 12 мг | 8.5% | 4.4% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».