| Лук репчатый (Припускание) | 340 г |
| Морковь (Припускание) | 345 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 13.4% | 1118 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.4% | 3500 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1666.5 мкг | 900 мкг | 185.2% | 278.1% | 54 г |
| Ретинол | 0.933 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.402 мг | 5 мг | 88% | 132.1% | 114 г |
| бета Криптоксантин | 2.581 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.927 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 41.4% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 73.25 мг | 500 мг | 14.7% | 22.1% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 50.5% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 19.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.794 мкг | 400 мкг | 35.2% | 52.9% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.954 мкг | 3 мкг | 131.8% | 197.9% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 14.7% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 4.1% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1039 мг | 20 мг | 15.5% | 23.3% | 644 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.23 мг | 2500 мг | 8% | 12% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4112 г |
| Кремний, Si | 10.903 мг | 30 мг | 36.3% | 54.5% | 275 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 9.5% | 1591 г |
| Натрий, Na | 26.87 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.2% | 4838 г |
| Сера, S | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 12.6% | 1192 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 25.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 31.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.288 мг | 18 мг | 18.3% | 27.5% | 547 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 39.2% | 383 г |
| Литий, Li | 2.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 17.9% | 841 г |
| Медь, Cu | 178.41 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 26.7% | 561 г |
| Молибден, Mo | 7.324 мкг | 70 мкг | 10.5% | 15.8% | 956 г |
| Никель, Ni | 3.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.535 мкг | 55 мкг | 35.5% | 53.3% | 282 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12912 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.4032 мг | 12 мг | 11.7% | 17.6% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени, 27.07.2023 составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».