| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 35 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 15.7% | 367 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 84.48 мг | 500 мг | 16.9% | 9.8% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.054 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 17% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 3.049 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.5% | 1640 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3886 мг | 20 мг | 31.9% | 18.4% | 313 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.98 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2627 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Магний, Mg | 35.62 мг | 400 мг | 8.9% | 5.1% | 1123 г |
| Натрий, Na | 383.92 мг | 1300 мг | 29.5% | 17.1% | 339 г |
| Сера, S | 230.78 мг | 1000 мг | 23.1% | 13.4% | 433 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 15.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 515.45 мг | 2300 мг | 22.4% | 13% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 6% | 957 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 12.1% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.4287 мг | 2 мг | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Медь, Cu | 135.48 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4861 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.569 мкг | 55 мкг | 48.3% | 27.9% | 207 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31521 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 3.7819 мг | 12 мг | 31.5% | 18.2% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические котлеты из говядины составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».