| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Баклажан (Запекание) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 399 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.7% | 800 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.4 мкг | 900 мкг | 47.4% | 101.3% | 211 г |
| бета Каротин | 2.538 мг | 5 мг | 50.8% | 108.5% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 10.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 20.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.643 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.1% | 4148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.53 мг | 90 мг | 25% | 53.4% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 5.6% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 14.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0104 мг | 20 мг | 5.1% | 10.9% | 1979 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 24.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.5% | 2870 г |
| Кремний, Si | 26.914 мг | 30 мг | 89.7% | 191.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 11.1% | 1929 г |
| Натрий, Na | 217.75 мг | 1300 мг | 16.8% | 35.9% | 597 г |
| Сера, S | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5865 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 351.67 мг | 2300 мг | 15.3% | 32.7% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 9.2% | 2335 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 67.7% | 316 г |
| Литий, Li | 39.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 24.8% | 864 г |
| Медь, Cu | 119.12 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 25.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 10.92 мкг | 70 мкг | 15.6% | 33.3% | 641 г |
| Никель, Ni | 5.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5777 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19277 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 19.9% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4334 мг | 12 мг | 3.6% | 7.7% | 2769 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра овощная составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».