| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 158 г |
| Баклажан (Тушение) | 232 г |
| Картофель (Тушение) | 106 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 230 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 23% | 385 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 22.4% | 395 г |
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 24.3% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 7.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 11.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.227 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 9.1% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3424 мг | 20 мг | 11.7% | 10.4% | 854 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.9 мг | 2500 мг | 22.2% | 19.7% | 450 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1621 г |
| Кремний, Si | 45.071 мг | 30 мг | 150.2% | 133.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 41.33 мг | 400 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6529 г |
| Сера, S | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 57.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.227 мг | 18 мг | 12.4% | 11% | 808 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 8.395 мкг | 10 мкг | 84% | 74.5% | 119 г |
| Литий, Li | 34.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5622 мг | 2 мг | 28.1% | 24.9% | 356 г |
| Медь, Cu | 271.09 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 24% | 369 г |
| Молибден, Mo | 18.977 мкг | 70 мкг | 27.1% | 24% | 369 г |
| Никель, Ni | 55.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.282 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.1% | 876 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12308 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.3% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.271 мг | 12 мг | 10.6% | 9.4% | 944 г |
| Цирконий, Zr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».