Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 100 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.6% 2547 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 16.3% 1192 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 6.2% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 9.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 16.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.9% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.025 мкг 50 мкг 4.1% 8% 2469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1541 мг 20 мг 10.8% 21% 928 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.95 мг 2500 мг 5.2% 10.1% 1939 г
Кальций, Ca 76.73 мг 1000 мг 7.7% 15% 1303 г
Магний, Mg 34.18 мг 400 мг 8.5% 16.5% 1170 г
Натрий, Na 36.13 мг 1300 мг 2.8% 5.4% 3598 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5163 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 14.4% 1351 г
Хлор, Cl 69.62 мг 2300 мг 3% 5.8% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 7.4% 2632 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 9.9% 1976 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 1.9% 10204 г
Медь, Cu 23.42 мкг 1000 мкг 2.3% 4.5% 4270 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 8.7% 2212 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 4.5% 4344 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31596 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.269 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 3.3%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
Прочие вещества
Кофеин 67.089 мг ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».