| Яйцо куриное (Жарка) | 400 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.5% | 560 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.9 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 14.5% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 205.84 мг | 500 мг | 41.2% | 26.4% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 15.3% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 17.704 мкг | 50 мкг | 35.4% | 22.7% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3285 мг | 20 мг | 16.6% | 10.6% | 601 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.99 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 80.38 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2776 г |
| Натрий, Na | 125.89 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.2% | 1033 г |
| Сера, S | 156.62 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 15% | 425 г |
| Хлор, Cl | 162.79 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.144 мг | 18 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Йод, I | 15.54 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6.7% | 965 г |
| Кобальт, Co | 8.573 мкг | 10 мкг | 85.7% | 54.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4141 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 6.911 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.3% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.549 мкг | 55 мкг | 44.6% | 28.6% | 224 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7670 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 450.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.182 г | min 16.8 г | 24.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».