| Яйцо куриное | 104 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.7% | 854 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 15.3% | 488 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 164.26 мг | 500 мг | 32.9% | 24.5% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 14% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 11.5% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 13.648 мкг | 50 мкг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.519 мг | 20 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 77.19 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3218 г |
| Натрий, Na | 100.98 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.8% | 1287 г |
| Сера, S | 119.43 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.9% | 837 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 14.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 135.86 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.4% | 1693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Йод, I | 15.6 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Кобальт, Co | 6.476 мкг | 10 мкг | 64.8% | 48.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Медь, Cu | 55.73 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.2% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.743 мкг | 55 мкг | 35.9% | 26.7% | 279 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9695 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.8324 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.986 г | min 16.8 г | 23.7% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».