| Желудок куриный | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 39.8 г | 76 г | 52.4% | 21.3% | 191 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 10.7% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.385 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.291 мкг | 3 мкг | 76.4% | 31% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 3.2% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9064 мг | 20 мг | 79.5% | 32.3% | 126 г |
| Ниацин | 6.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.19 мг | 2500 мг | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4062 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 3.2% | 1243 г |
| Натрий, Na | 157.17 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.9% | 827 г |
| Сера, S | 334.41 мг | 1000 мг | 33.4% | 13.6% | 299 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 10.2% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.119 мг | 18 мг | 67.3% | 27.3% | 149 г |
| Кобальт, Co | 15.149 мкг | 10 мкг | 151.5% | 61.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 170.43 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.9% | 587 г |
| Молибден, Mo | 13.255 мкг | 70 мкг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Селен, Se | 48.287 мкг | 55 мкг | 87.8% | 35.7% | 114 г |
| Хром, Cr | 18.94 мкг | 50 мкг | 37.9% | 15.4% | 264 г |
| Цинк, Zn | 6.4383 мг | 12 мг | 53.7% | 21.8% | 186 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.352 г | ~ | |||
| Лизин | 2.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.174 г | ~ | |||
| Треонин | 1.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 3.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.855 г | ~ | |||
| Пролин | 2.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 454.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | min 16.8 г | 25.9% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.2% |
Энергетическая ценность Желудочки составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».