Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска с сельдью

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сельдь Солёная (Филе без Кожи) [ВкусВилл] 115 г
Картофель отварной по 1-206 120 г
Укроп 15 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.2% 361 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 5.4% 950 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.48 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 5.2% 977 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0829 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1847 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.61 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1265 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3868 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3263 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2918 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 13.6% 377 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1307 г
Молибден, Mo 1.583 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4422 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.196 мкг 55 мкг 14.9% 7.7% 671 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%

Энергетическая ценность Закуска с сельдью составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».