Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли сырные

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 50 г
Сахар песок 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 40 г
Яичный белок куриный 80 г
Яичный желток куриный 20 г
Яблоко 40 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.8% 731 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.2% 1101 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 10.7% 533 г
Витамин В4, холин 84.85 мг 500 мг 17% 9.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 6.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 10.6% 536 г
Витамин В9, фолаты 12.366 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 9.4% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1656 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 7.6% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9364 мг 20 мг 9.7% 5.5% 1033 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.03 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Кальций, Ca 155.14 мг 1000 мг 15.5% 8.8% 645 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2279 г
Натрий, Na 181.59 мг 1300 мг 14% 8% 716 г
Сера, S 121.36 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 824 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 12% 471 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1540 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2622 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 14% 405 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 5% 1141 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1408 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1241 г
Никель, Ni 3.628 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 15.283 мкг 55 мкг 27.8% 15.8% 360 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Цинк, Zn 1.1175 мг 12 мг 9.3% 5.3% 1074 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.124 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.1 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.09 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырные составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок