| Яичный белок куриный | 60 г |
| Шампиньоны, сырые | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.2% | 938 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2649 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.6% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.8% | 1832 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 39.7% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 8.8% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.42 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.4% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.5% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 21.1% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7307 мг | 20 мг | 13.7% | 19.5% | 732 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.75 мг | 2500 мг | 8% | 11.4% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 3.4% | 4215 г |
| Натрий, Na | 131.93 мг | 1300 мг | 10.1% | 14.4% | 985 г |
| Сера, S | 132.86 мг | 1000 мг | 13.3% | 18.9% | 753 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 7.4% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 117.27 мг | 2300 мг | 5.1% | 7.3% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.6% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 9.7% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.3% | 4348 г |
| Медь, Cu | 124.2 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.6% | 2567 г |
| Селен, Se | 18.125 мкг | 55 мкг | 33% | 47% | 303 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».