| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.9% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.215 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.42 мг | 90 мг | 28.2% | 35.1% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 18.9% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 28.1% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5874 мг | 20 мг | 2.9% | 3.6% | 3405 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.6% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Кремний, Si | 29.907 мг | 30 мг | 99.7% | 124.2% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2708 г |
| Натрий, Na | 270.23 мг | 1300 мг | 20.8% | 25.9% | 481 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5131 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 5.5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 440.39 мг | 2300 мг | 19.1% | 23.8% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2956 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 35% | 356 г |
| Литий, Li | 7.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 8.5% | 1468 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.1% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 6.208 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.1% | 1128 г |
| Никель, Ni | 7.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26972 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.3% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4577 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.715 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов, капусты со сметоной составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».