| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Красная фасоль консервированная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.8% | 697 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 2.1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4500 мкг | 900 мкг | 500% | 483.6% | 20 г |
| Ретинол | 4.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.431 мг | 5 мг | 48.6% | 47% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.86 мг | 1.8 мг | 47.8% | 46.2% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 80.23 мг | 500 мг | 16% | 15.5% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 49.7% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 17.3% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.385 мкг | 400 мкг | 17.3% | 16.7% | 576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.59 мкг | 3 мкг | 219.7% | 212.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 10.4% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6667 мг | 20 мг | 28.3% | 27.4% | 353 г |
| Ниацин | 4.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.23 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.3% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5893 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 18.6% | 520 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3280 г |
| Сера, S | 95.48 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.2% | 1047 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 15.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.389 мг | 18 мг | 41.1% | 39.7% | 244 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 7.406 мкг | 10 мкг | 74.1% | 71.7% | 135 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 10.2% | 956 г |
| Медь, Cu | 191.48 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 18.5% | 522 г |
| Молибден, Mo | 26.897 мкг | 70 мкг | 38.4% | 37.1% | 260 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.67 мкг | 55 мкг | 30.3% | 29.3% | 330 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24184 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 2.9665 мг | 12 мг | 24.7% | 23.9% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с фасолью, морковью и луком составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».