| Яичный белок куриный | 71 г |
| Эритрит | 40 г |
| Ксантан | 0.5 г |
| Ванилин | 1 г |
| Шоколад " Победа" 72% | 50 г |
| Пекан, орех | 101 г |
При добавлении горького шоколада без сахара компенсировать сладость не надо! Орехов можно больше, прим в 1.5 р. Отсаживать через мешок. В духовке 5 мин на 3,5, затем выключить и, не открывая духовку , оставить на мин 2 часа. Досушивала на сушилке. (по рецепту не досушивать)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 485.5 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.1% | 661 г |
| Жиры | 46.1 г | 56 г | 82.3% | 17% | 121 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 0.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3% | 690 г |
| Вода | 7.9 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 28772 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 4.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 3.9% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 3.3% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 34.47 мг | 500 мг | 6.9% | 1.4% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 2.2% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.558 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.6% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 1% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 12.404 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.239 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.019 мкг | 50 мкг | 28% | 5.8% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5505 мг | 20 мг | 7.8% | 1.6% | 1290 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.94 мг | 2500 мг | 9.5% | 2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.6% | 3187 г |
| Магний, Mg | 55.49 мг | 400 мг | 13.9% | 2.9% | 721 г |
| Натрий, Na | 67.43 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.1% | 1928 г |
| Сера, S | 113.26 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.3% | 883 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 3.6% | 580 г |
| Хлор, Cl | 61.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 1.4% | 1433 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.7% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 1.1597 мг | 2 мг | 58% | 11.9% | 172 г |
| Медь, Cu | 478.38 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 9.8% | 209 г |
| Молибден, Mo | 9.345 мкг | 70 мкг | 13.4% | 2.8% | 749 г |
| Селен, Se | 9.064 мкг | 55 мкг | 16.5% | 3.4% | 607 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78740 г | |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 2.077 мг | 12 мг | 17.3% | 3.6% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.045 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 59.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.137 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.708 г | min 16.8 г | 123.3% | 25.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность "Забытое" печенье составляет 485,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».