| Сок лимонный | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 1000 г |
смешать майонез с соком лимона, намазать этой смесью рыбу, Оставить ненадолго, пока разогревается духовка. Запекать 20 мин. при температуре 200 градусов. Очень нежное и сочное блюдо
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.3% | 338 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 6% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 19.2% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 23.4% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.512 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.366 мкг | 3 мкг | 112.2% | 65.6% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 42.2% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8707 мг | 20 мг | 49.4% | 28.9% | 203 г |
| Ниацин | 6.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.51 мг | 2500 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5076 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1390 г |
| Натрий, Na | 46.46 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2798 г |
| Сера, S | 222.56 мг | 1000 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 18.2% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Йод, I | 26.83 мкг | 150 мкг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Кобальт, Co | 22.195 мкг | 10 мкг | 222% | 129.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Медь, Cu | 285.73 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.7% | 1577 г |
| Никель, Ni | 6.659 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.616 мкг | 55 мкг | 57.5% | 33.6% | 174 г |
| Фтор, F | 477.2 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Хром, Cr | 61.04 мкг | 50 мкг | 122.1% | 71.4% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.7313 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 18.8% |
Энергетическая ценность Лосось запеченый в духовке составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».