| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 22.6% | 1040 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 21.5% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 6.1% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 17.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.357 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.7% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.09 мг | 90 мг | 61.2% | 144.3% | 163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 11.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6498 мг | 20 мг | 3.2% | 7.5% | 3078 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.96 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.6% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 9% | 2662 г |
| Кремний, Si | 21.877 мг | 30 мг | 72.9% | 171.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 5.9% | 4028 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8181 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5549 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 12% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.2% | 5435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 7.8% | 3035 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 7.1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.054 мкг | 10 мкг | 30.5% | 71.9% | 327 г |
| Литий, Li | 24.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 16.5% | 1425 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 20.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 22.9% | 1029 г |
| Никель, Ni | 6.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.8% | 6366 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25078 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 29% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.3366 мг | 12 мг | 2.8% | 6.6% | 3565 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».