Мой здоровый рацион

Рецепт блин тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блин тонкие

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 80 г
Сахар песок 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.1% 747 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 5.4% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.051 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4968 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 4.8% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.932 мг 15 мг 19.5% 8.9% 512 г
Витамин Н, биотин 5.208 мкг 50 мкг 10.4% 4.7% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.4191 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1409 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.48 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Кальций, Ca 80.08 мг 1000 мг 8% 3.6% 1249 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 0.9% 5042 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3457 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Сера, S 53.87 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 5.6% 812 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 1.8% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1752 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 10% 454 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2157 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2909 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1222 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 6.801 мкг 55 мкг 12.4% 5.7% 809 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.5074 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.823 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность блин тонкие составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».