Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 300 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 9.6% 1386 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.7% 2885 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 13.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 18% 743 г
Витамин В9, фолаты 8.991 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4449 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 21.5% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4985 мг 20 мг 7.5% 10% 1335 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.51 мг 2500 мг 19.9% 26.6% 501 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8091 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Натрий, Na 133.58 мг 1300 мг 10.3% 13.8% 973 г
Сера, S 17.26 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5794 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 9.1% 1481 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 6% 2244 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 9.3% 1428 г
Медь, Cu 167.1 мкг 1000 мкг 16.7% 22.3% 598 г
Молибден, Mo 0.11 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 63636 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18333 г
Цинк, Zn 0.2703 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов