| Мука полбяная | 155 г |
| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 122 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 2.1% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.493 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 3.026 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3384 мг | 20 мг | 6.7% | 3.5% | 1494 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.59 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.8% | 2854 г |
| Кальций, Ca | 78.29 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Натрий, Na | 363.42 мг | 1300 мг | 28% | 14.8% | 358 г |
| Сера, S | 67.88 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Хлор, Cl | 317.81 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.3% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 5.8% | 907 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5450 г |
| Медь, Cu | 24.39 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4100 г |
| Молибден, Mo | 4.305 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.491 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Стронций, Sr | 11.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26110 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.2553 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.964 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Хычины составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».